วาฟเฟิลเป็นอาหารเช้าหรืออาหารมื้อสายยอดนิยมที่หลายๆ คนทั่วโลกชื่นชอบ ยกระดับประสบการณ์วาฟเฟิลของคุณด้วยการผสมผสานความเข้มข้นของนมสดเข้ากับแป้ง สูตรนี้จะแนะนำคุณตลอดกระบวนการทำวาฟเฟิลนมสดแสนอร่อยที่ไม่เพียงแต่นุ่มและมีสีทองเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติของนมที่น่ารื่นรมย์อีกด้วย สัมผัสประสบการณ์อาหารเช้าสุดคลาสสิกนีัเนื้อครีมและรสชาติเข้มข้นของนมสด
ช่วยเสริมประสบการณ์วาฟเฟิลโดยรวม ทำให้แต่ละคำมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจ วัตถุดิบ: แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา ไข่ใหญ่ 2 ฟอง นมสด 1 3/4 ถ้วย เนยจืด 1/2 ถ้วยละลาย สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา คำแนะนำ:เปิดเตารีดวาฟเฟิล:
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเตารีดวาฟเฟิลของคุณถูกอุ่นไว้ตามอุณหภูมิที่ต้องการ ขั้นตอนนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการบรรลุถึงความกรอบสีทองที่สมบูรณ์แบบ
รวมส่วนผสมแห้ง: ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมแป้งอเนกประสงค์ น้ำตาล ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการกระจายตัวของหัวเชื้ออย่างสม่ำเสมอ
ปัดส่วนผสมเปียก: ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่ นมสด เนยละลาย และสารสกัดวานิลลาเข้าด้วยกัน นมสดให้เนื้อครีมและรสชาติเข้มข้นแก่แป้งวาฟเฟิล
รวมส่วนผสมเปียกและแห้ง: เทส่วนผสมเปียกลงในชามพร้อมกับส่วนผสมแห้ง ค่อยๆ ตะล่อมส่วนผสมจนเข้ากัน ระวังอย่าผสมมากเกินไปเพราะอาจส่งผลให้วาฟเฟิลหนาแน่นได้
เตรียมเตารีดวาฟเฟิล: ทาเตารีดวาฟเฟิลเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหารหรือเนยละลายเล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้วาฟเฟิลติดและช่วยให้ได้สีทองที่สวยงาม
เทแป้งลงบนเหล็กวาฟเฟิล: ตักแป้งลงบนตรงกลางของเหล็กวาฟเฟิลที่อุ่นไว้แล้ว ใช้ไม้พายเกลี่ยให้ทั่วเพื่อให้ตะแกรงวาฟเฟิลครอบคลุมทั่วถึง
ปรุงจนเป็นสีน้ำตาลทอง: ปิดเตารีดวาฟเฟิลแล้วปรุงวาฟเฟิลจนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ เวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันไป ดังนั้นโปรดดูคำแนะนำของวาฟเฟิลเตารีดเพื่อเป็นแนวทาง
เสิร์ฟและเพลิดเพลิน: เมื่อสุกแล้ว ให้นำวาฟเฟิลออกจากเตาอย่างระมัดระวัง และเสิร์ฟทันที เติมน้ำเชื่อม ผลไม้สด หรือวิปครีมที่คุณชื่นชอบเพื่อเพิ่มอรรถรสยิ่งขึ้น
บทสรุป: ด้วยการใส่นมสดลงในแป้งวาฟเฟิล คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์อาหารเช้าสุดคลาสสิกนี้ เนื้อครีมและรสชาติเข้มข้นของนมสดช่วยเสริมประสบการณ์วาฟเฟิลโดยรวม ทำให้แต่ละคำมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจ ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยวาฟเฟิลนมสดโฮมเมดสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อสายที่น่าจดจำ