ข้าวอบธัญพืชนั้นเป็นอาหารสุขภาพจากข้าวที่เต็มไปด้วยสารอาหารมากมายเป็นเมนูที่คนส่วนใหญ่นิยมทานเพื่อดูแลสุขภาพและทานในช่วงลดหรือควบคุมน้ำหนัก เพราะนอกจากจะทำง่ายแล้วยังอิ่มท้องแถมอีกด้วย ดังนั้นจึงมากๆ สำหรับใครที่อยากดูแลตัวเองไปพร้อมๆกับการควบคุมน้ำหนักด้วยอาหารสุขภาพ สุดน่าทึ่ง ที่มีคุณประโยชน์มากมายและเต็มไปด้วยสารอาหาร
ข้าวอบธัญพืช เมนูแสนอร่อยที่ทำง่าย กินง่ายและเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ที่ดีต่อสุขภาพ ส่วนผสม ข้าวกล้อง ถั่วแดงหลวงเม็ดใหญ่ล้างแช่น้ำข้ามคืน เผือกหั่นเต๋า ฟักทอง กุ้งแห้งเนื้อ เนื้ออกไก่ ซีอิ๊วขาว กระเทียม บุบพอแตก น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก น้ำเปล่า ขั้นตอนการทำ ตั้งกระทะ เปิดไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืช เอากระเทียมลงเจียวให้มีกลิ่นหอม ใส่เนื้อไก่ลงผัด ใส่กุ้งแห้ง ใส่ถั่วแดง ใส่ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ใส่ธัญพืช เว้นฟักทอง และข้าวสาร ลงผัดให้ทั่วกันใส่ฟักทองสุดท้ายคลุกพอทั่ว ถ้าจะหุงใส่หม้อข้าว ให้ตักส่วนผสมลงหุงในหม้อ เติมน้ำพอท่วมข้าวเล็กน้อย กดหุงตามปกติ ถ้าหุงเตาแก็ส เติมน้ำให้ท่วมเกินข้าวประมาณ 1 ซม. ลดไฟลงอ่อนที่สุด ปิดฝาไว้ ประมาณ 10-15 นาที มาเปิดฝาดูตอน 10 นาที จากนั้นปิดไฟ รออีก 5 นาที ตักขึ้นกินได้