บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ มีรสเปรี้ยวอมหวาน เนื้อนุ่มเป็นที่นิยมในกลุ่มของคนที่รักสุขภาพเป็นอย่างมาก เนื่องจากบลูเบอร์รี่ จัดว่าเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและมีสารสำคัญที่ชื่อว่าสารแอนโทไซยานินที่ช่วยในการเสริมสร้างหลอดเลือดให้เเข็งแรง ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น จึงช่วยชะลอความแก่ ช่วยผิวพรรณสดใส รวมไปถึงแคลอรี่ต่ำเหมาะกับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักเป็นอย่างมาก
บลูเบอร์รี่ชีสพายขนมหวานที่หลาย ๆ คนชอบรับประทาน ด้วยตัวของ บลูเบอร์รี่ ผลไม้ ที่มี รสชาติเปรี้ยวอมหวาน และตัดกับ ความหอมมันของชีสพาย และแครกเกอร์ด้านล่าง ที่ให้รสสัมผัสที่กรุบกรอบ จึงทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะเป็น ร้านเบเกอรี่ หรือไปจนถึง โรงแรมสุดหรู ก็นิยมทำ ขนมหวาน ชนิดนี้กัน เยอะมาก ๆ ส่วนผสม แครกเกอร์ เนยสดชนิดจืด ครีมชีส โยเกิร์ตรสธรรมชาติ นมข้นหวาน น้ำมะนาว บลูเบอร์รี่เชื่อมแบบกระป๋อง บลูเบอร์รี่สด ถ้วยฟอยด์ ถาดพิมพ์ หรือภาชนะที่เป็นทรงชามก้นแบน วิธีการทำ บด แครกเกอร์ ให้ละเอียด โดยใส่ แครกเกอร์ ลงไปในถุง แล้วทุบ ให้ละเอียด ด้วยไม้ ส่วนการบด ให้ละเอียดของ แครกเกอร์ นั้น ก็แล้วแต่ความชอบ ของคน ถ้าชอบทาน แบบยังเป็นชิ้น ก็บดพอหยาบ ๆ ไม่ต้องละเอียดมาก แต่หากใคร ชอบทานแบบ แครกเกอร์ เนียนไป พร้อมกับ ครีมชีส ก็บดละเอียด ๆ หน่อย จากนั้นนำ เนยสดชนิดจืด ไปละลาย โดยการ นำเข้า เตาไมโครเวฟ ประมาน ครึ่งนาที แล้วจากนั้น นำ เนย ไปคลุกเคล้า กับ แครกเกอร์ ใช้ส้อมคน ๆ ให้เข้ากัน ให้ตัว แครกเกอร์ มีความชุ่มเนยหมาด ๆ เพื่อให้เกาะตัวกัน จากนั้นนำ ใส่ลงภาชนะ ที่เตรียมไว้ แล้วพัก เข้าตู้เย็น จากนั้น เตรียม ครีมชีส โดยการ ใส่ลงไปในชาม ตามด้วย โยเกิร์ต น้ำมะนาว และ นมข้นหวาน แล้วผสมกัน จนเป็น เนื้อเดียวกัน จากนั้น ก็ตัก ครีมชีส ใส่ลงไป ในถาดของ แครกเกอร์ ที่ลงไปก่อน หน้าแล้ว จากนั้นเกลี่ย ครีมชีส ให้มี ความเรียบเนียน แล้วตามด้วยราด บลูเบอรี่เชื่อม ลงไป หลังจากนั้น อาจจะตกแต่ง จัดหน้า ด้วยลูก บลูเบอร์รี่สด เพื่อเพิ่ม ความสวยงาม