ปรนเปรอต่อมรับรสของคุณในการผจญภัยด้านอาหารด้วยขนมปังลาวาชาเขียวอันน่าหลงใหล ทรีตเมนต์แสนอร่อยนี้ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของชาเขียวเข้ากับขนมปังลาวาที่ไม่อาจต้านทานได้ สร้างประสบการณ์ที่น่ารับประทานที่จะทำให้คุณอยากมากขึ้นอย่างแน่นอน ในบทความนี้ เราจะแนะนำขั้นตอนง่ายๆ แต่น่าอัศจรรย์ในการเตรียมขนมปังลาวาชาเขียวแสนอร่อยที่บ้าน
ส่วนผสม: เพื่อเริ่มต้นเส้นทางการอบขนมอันน่ารื่นรมย์นี้ ให้รวบรวมส่วนผสมต่อไปนี้: แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง ผงชาเขียวมัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาล 1/2 ถ้วย เนยจืด 1/2 ถ้วยนิ่ม ไข่ใหญ่ 2 ฟอง นมสด 1 ถ้วย สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา ไวท์ช็อกโกแลตชิ้นหรือชิปส์ (สำหรับไส้ลาวา)
คำแนะนำ: เปิดเตาอบ: เริ่มต้นด้วยการอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) แล้วทาพิมพ์พิมพ์มัฟฟิน
รวมส่วนผสมแห้ง: ในชามผสม ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงชาเขียวมัทฉะ ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน ขั้นตอนนี้ช่วยให้แป้งเนียนและไม่เป็นก้อน
ครีมเนยและน้ำตาล: ในชามแยกต่างหาก ผสมเนยและน้ำตาลที่นิ่มแล้วเข้าด้วยกันจนสีอ่อนและฟู ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องผสมแบบมือถือหรือเครื่องผสมแบบยืน
เพิ่มไข่และวานิลลา: ตีไข่ทีละฟอง โดยต้องแน่ใจว่าไข่แต่ละฟองเข้ากันดีก่อนที่จะใส่ไข่ต่อไป เพิ่มสารสกัดวานิลลาและผสมต่อจนเข้ากันดี
การผสมสำรอง: ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียก สลับกับนม เริ่มต้นและปิดท้ายด้วยส่วนผสมที่แห้ง ผสมให้เข้ากัน ระวังอย่าให้ผสมมากเกินไป
เติมพิมพ์มัฟฟิน: ตักแป้งลงในพิมพ์มัฟฟินที่เตรียมไว้ โดยเติมแต่ละถ้วยลงครึ่งหนึ่ง วางชิ้นช็อกโกแลตขาวหรือชิป 2-3 ชิ้นลงตรงกลางถ้วยแต่ละใบ
อบ: อบในเตาอบอุ่นประมาณ 15-18 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันแทงเข้าไปตรงกลางจะสะอาด ขนมปังลาวาจะดีที่สุดเมื่ออบเล็กน้อยโดยมีความเหนียวและตรงกลางหลอมเหลว
เย็นและเพลิดเพลิน: ปล่อยให้ขนมปังลาวาชาเขียวเย็นสักครู่ก่อนนำออกจากพิมพ์มัฟฟิน เสิร์ฟร้อนและลิ้มรสการผสมผสานอันน่ารื่นรมย์ของชาเขียวและลาวาไวท์ช็อกโกแลตที่ไหลออกมา
ขนมปังลาวาชาเขียวเป็นการผสมผสานที่น่ารื่นรมย์ของรสชาติที่ผสมผสานแก่นแท้ของมัทฉะเข้ากับความสุขของขนมปังลาวาตามใจชอบ ไม่ว่าจะรับประทานเป็นอาหารเช้าแบบหวานหรือของหวานแสนอร่อย สูตรนี้รับรองว่าจะทำให้คุณประทับใจและทำให้คุณโหยหามากขึ้นอย่างแน่นอน ดังนั้นรวบรวมส่วนผสมของคุณ เปิดเตาอบ และปล่อยให้กลิ่นหอมของขนมปังลาวาชาเขียวอบสดใหม่เติมเต็มครัวของคุณด้วยความสุข