หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของขนมหวานที่ผสมผสานความหวานของกล้วยเข้ากับความอร่อยของชีสได้อย่างลงตัว เค้กกล้วยหอมอบชีสของเราคือเมนูที่คุณไม่ควรพลาด ผลงานสร้างสรรค์จากสวรรค์นี้ผสมผสานเนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มฉ่ำของเค้กกล้วยหอมเข้ากับรสชาติครีมและเปรี้ยวเล็กน้อยของชีสละลาย ทำให้เกิดรสชาติที่กลมกลืนกันจนทำให้คุณอยากทานอีก
วัตถุดิบ:เพื่อเริ่มต้นการเดินทางแห่งการทำอาหารนี้ ให้รวบรวมส่วนผสมต่อไปนี้: กล้วยสุก 2 ลูกบด แป้งอเนกประสงค์ 1 3/4 ถ้วยตวง ผงฟู 1 ½ ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา เกลือ ½ ช้อนชา เนยจืด ½ ถ้วย นิ่มๆ น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วย ไข่ใหญ่ 2 ฟอง สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา บัตเตอร์มิลค์ ½ ถ้วย เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย (เลือกความหลากหลายที่คุณชื่นชอบ)
คำแนะนำ: เปิดเตาอบ: เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) แล้วทาเนยบนถาดอบหรือปูด้วยกระดาษรองอบ
เตรียมส่วนผสมแห้ง: ในชาม ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน กันไว้.
ครีมเนยและน้ำตาล: ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมเนยนิ่มและน้ำตาลทรายเข้าด้วยกันจนเบาและฟู
เพิ่มไข่และวานิลลา: ตีไข่ทีละฟองเพื่อให้แน่ใจว่าแต่ละไข่เข้ากันดี เพิ่มสารสกัดวานิลลาและผสมต่อจนเนียน
ใส่กล้วยบดลงไป: ค่อยๆ ตะล่อมกล้วยบดลงไปในแป้ง เพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ผสมกล้วยหอมหวาน
ส่วนผสมเปียกและแห้งสลับกัน: ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งที่ร่อนไว้และบัตเตอร์มิลค์ลงในแป้งกล้วย สลับกันระหว่างทั้งสอง เริ่มต้นและปิดท้ายด้วยส่วนผสมที่แห้ง ตรวจดูให้แน่ใจว่าทุกอย่างเข้ากันดี
พับชีส: ค่อยๆ พับเชดดาร์ชีสที่หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วกระจายให้ทั่วแป้ง
Bake to Perfection: เทแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้ และเรียบด้านบน นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 40-45 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันแทงเข้าไปตรงกลางจะออกมาสะอาด
เย็นและเสิร์ฟ: ปล่อยให้เค้กกล้วยอบกับชีสเย็นในกระทะเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะนำไปวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท เมื่อเย็นแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ และลิ้มรสรสชาติกล้วยและชีสที่ผสมผสานกันอย่างไม่อาจต้านทานได้
ดื่มด่ำไปกับความสุขอันเอร็ดอร่อยของเค้กกล้วยหอมอบชีส ของหวานที่คำนึงถึงความสะดวกสบายและความเป็นเลิศในการทำอาหาร ไม่ว่าจะรับประทานเป็นของว่างสำหรับตัวคุณเองหรือแบ่งปันกับเพื่อนและครอบครัว ผลงานอันน่ารื่นรมย์นี้จะกลายเป็นที่ชื่นชอบในขนมหวานโฮมเมดแสนอร่อยของคุณอย่างแน่นอน