หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของขนมที่น่ารับประทานซึ่งผสมผสานความกรุบกรอบและความหวานเข้ากันอย่างลงตัว คุณไม่ต้องมองหาที่ไหนนอกจากคุกกี้ธัญพืชที่ไม่อาจต้านทานได้ของเรา ขนมแสนอร่อยเหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำง่ายเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างอาหารเช้าซีเรียลที่คุณชื่นชอบและคุกกี้คลาสสิกอีกด้วย เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการผจญภัยด้านอาหาร
ที่จะทำให้ต่อมรับรสของคุณเต้นอย่างมีความสุข วัตถุดิบ: เนยจืด 1 ถ้วยนิ่ม น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยบรรจุ ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา 2 ถ้วยซีเรียลที่คุณชื่นชอบ (บด)
ช็อกโกแลตชิปหรือชิ้น 1 ถ้วย
คำแนะนำ: เปิดเตาอบ:เริ่มต้นด้วยการอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และปูถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
ครีมเนยและน้ำตาล:ในชามผสมขนาดใหญ่ ตีเนยนิ่ม น้ำตาลทราย และน้ำตาลทรายแดงให้เข้ากันจนส่วนผสมเบาและฟู
เพิ่มไข่และวานิลลา:ตีไข่ทีละฟอง ตรวจดูให้แน่ใจว่าแต่ละไข่เข้ากันดีก่อนที่จะใส่ไข่ต่อไป เพิ่มสารสกัดวานิลลาและผสมให้เข้ากัน
รวมส่วนผสมแห้ง:ในชามแยกต่างหาก ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน ค่อยๆ เพิ่มส่วนผสมแห้งนี้ลงในส่วนผสมเปียก ผสมจนแป้งคุกกี้เนียน
ตะล่อมซีเรียลและช็อกโกแลต:ค่อยๆ ตะล่อมซีเรียลและช็อกโกแลตชิปหรือชิ้นเล็กๆ ที่บดไว้จนกระจายทั่วแป้ง
ตักและอบ:ใช้ที่ตักคุกกี้หรือช้อนโต๊ะเพื่อวางก้อนแป้งกลมๆ ลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ โดยเว้นช่องว่างระหว่างแต่ละชิ้น บี้ลูกบอลแต่ละลูกให้แบนเล็กน้อยโดยใช้หลังช้อน
อบเพื่อความสมบูรณ์แบบ:อบในเตาอบอุ่นประมาณ 10-12 นาทีหรือจนขอบเป็นสีน้ำตาลทอง จับตาดูสิ่งเหล่านี้เพื่อป้องกันไม่ให้อบมากเกินไป
เย็นและเพลิดเพลิน:ปล่อยให้คุกกี้เย็นบนถาดอบสักสองสามนาทีก่อนที่จะย้ายไปยังตะแกรงให้เย็นสนิท เมื่อเย็นแล้ว ให้หยิบนมสักแก้วแล้วเพลิดเพลินไปกับคุกกี้ธัญพืชโฮมเมดกรุบกรอบเคี้ยวหนึบหนับ!
คุกกี้ธัญพืชเหล่านี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวจากคุกกี้แบบดั้งเดิม โดยให้ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างเนื้อสัมผัสและรสชาติ ไม่ว่าคุณจะรับประทานเป็นของว่างยามบ่ายหรือแบ่งปันกับเพื่อนและครอบครัว คุกกี้เหล่านี้จะกลายเป็นของโปรดอย่างแน่นอน เตรียมพร้อมที่จะยกระดับเกมคุกกี้ของคุณด้วยสูตรที่ง่ายและอร่อยนี้