สโคนหรือสคอนซึ่งก็คือเบเกอรี่ QUICK BREAD อังกฤษลักษณะเป็นขนมอบก้อนกลม ทำมาจากแป้งสาลี ไข่ น้ำตาล นมสด และเนย ในบางสูตรมีการใส่ผลไม้อบแห้ง หรือถั่วลงไปด้วย เนื้อสัมผัสกรอบนอก นุ่มใน รสชาติไม่หวานมาก จึงนิยมนำมาตัดแบ่งตรงกลางทาแยม และวิปปิ้งครีมเพื่อเพิ่มรสชาติ ทานคู่กับชา กาแฟแล้วเข้ากันเป็นอย่างดีวัตถุดิบที่ใช้เป็นส่วนผสมในการทำสโคนนั้นมีประโยชน์
แกงเห็ดรวมปลาร้าเป็นเมนูยอดนิยม สำหรับคนที่รักสุขภาพ ซึ่งจัดเป็นอาหารคลีน ที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากเห็ด โดยเห็ดที่สามารถนำมาทำเมนูนี้ มีหลากหลายชนิด ขึ้นอยู่กับความชอบ อาทิ เห็ดหูหนู เห็ดเข็มทอง เห็ดฟาง และเห็ดนางฟ้า เป็นต้น เห็ดจำพวกนี้สามารถซื้อได้ตามท้องตลาดและซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปราคาไม่แพง แต่มีรสชาติที่อร่อย
สายเฮลตี้หลายๆคน มักจะมองหาและคัดสรรเมนูที่ดีต่อสุขภาพ ในทุก ๆ มื้ออาหาร เพื่อให้มั่นใจได้ว่า ร่างกายของเราจะได้รับในสิ่งที่ดีที่สุด และหลีกเลี่ยง อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายให้ได้มากที่สุด ซึ่งนับว่าเป็นเรื่องที่ดีที่คนไทยเราหันมาใส่ใจสุขภาพโดยเฉพาะกับการเลือกรับประทานอาหารกันมากยิ่งขึ้นและหนึ่งในเมนูเพื่อสุขภาพที่หลายคนมักจะนึกถึง
คุกกี้เนยสดแม้เอ่ยถึงเพียงชื่อก็ทำให้นึกถึงหน้าตาและรสชาติหวานละมุน กรุบกรอบ แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าคุกกี้ที่เราเห็นกันในปัจจุบันนั้น มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอิหร่าน ตั้งแต่ศตวรรษที่ 7 ซึ่งถือว่าเป็นเวลานานมาก ๆ จนต่อมาก็ได้เผยแพร่ไปยังทวีปยุโรป จนเป็นที่นิยมกันทั่วโลกอย่างในปัจจุบัน อาจจะเป็นเพราะรสชาติความอร่อย และการที่มีลักษณะเป็นชิ้นเล็ก ๆ
แกงอ่อมไก่อุดมด้วยพืชผักสมุนไพรให้สรรพคุณทางยา เช่น ข่า บำรุงธาตุ ขับลม บรรเทาอาการไอ ใบมะกรูด สร้างภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง ผักชีลาว มีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความดันโลหิต บำรุงสายตา แกงอ่อมเป็นอาหารอีสานประเภทหนึ่งใช้น้ำน้อย เครื่องปรุงที่เป็นเอกลักษณ์คือผักชีลาว แมงลักและต้นหอม เนื้อสัตว์ที่ใช้ได้แก่ ไก่บ้าน ปลาดุก เนื้อวัว กบ หอยขม
เมนูอกไก่อบซอสครีม แต่ใช้นมอัลมอนด์ สูตรไม่เติมน้ำตาล ปราศจากแลคโตส และคอเลสเตอรอล ให้พลังงานเพียง 25 กิโลแคลอรี ใช้แทนนมวัวและครีม แคลอรีต่ำกว่าเดิม เพิ่มเติมคือความหอมมัน กินเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ มื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นก็ฟิน ๆ อร่อยเต็มปากเต็มคำได้แบบไม่ทำร้ายหุ่น แถมได้โปรตีนจากเนื้ออกไก่เน้น ๆ เลย
บราวนี่เป็นขนมที่ทำง่ายและที่ยอดฮิตกันมากสำหรับกลุ่มคนสายขนมหวาน ซึ่งที่มีหลากหลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็น บราวนี่เค้ก, บราวนี่คุกกี้ , บราวนี่กรอบ รวมถึงอาจมีการนำมาปรับเปลี่ยนสูตรและรสชาติเพื่อเพิ่มความอร่อยมากขึ้น เช่น บราวนี่ชาเขียว บราวนี่สตอเบอรี่ หรือบราวนี่ส้ม ซึ่งจะเป็นส่วนผสมของผลไม้ตามฤดู ที่นำมาประยุคให้มีความหลากหลายและน่าทานมากขึ้น
ปลูกกล้วยก็ต้องได้กินกล้วย แต่ก่อนจะได้กินกล้วยก็ได้หัวปลีมากินก่อน ซึ่งหัวปลีหรือปลีกล้วย มีคุณค่าสารอาหารมากมาย ชาวสวนกล้วยจึงสามารถมีรายได้จากการขายหัวปลีอีกทาง ก่อนจะเก็บเกี่ยวผลผลิตกล้วยไปจำหน่าย ถือได้ว่าปลูกกล้วยครั้งเดียว ได้กำไร 3 ต่อ ขายทั้งปลี ขายทั้งกล้วย ขายทั้งหน่อหัวปลีที่นิยมนำเอามารับประทานคือหัวปลีที่ได้จากกล้วยน้ำว้า
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพนั้นเรียกได้ว่ามีกันเป็นหลายสิบเมนูเลยทีเดียวอย่าง ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ก็นับเป็นอีกหนึ่งเมนูอร่อยเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะในคนที่กำลังลดความอ้วน หรือควบคุมน้ำหนักอยู่ โดยใน 1 จานจะให้พลังงานประมาณ 257 กิโลแคลอรี สำหรับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพนี้ จะประกอบไปด้วยเส้นใหญ่ที่ห่อพันด้วยเนื้อหมู, ไก่ หรือปลาทู แล้วเสริมด้วยด้วยผักต่างๆ
ทีรามิสุเป็นขนมหวานจากอิตาลีที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ประกอบด้วย ฟิงเกอร์บิสกิต นุ่มๆ แช่ลงไปใน กาแฟ รสเข้มจนชุ่มฉ่ำ เรียงซ้อนสลับกับ ไข่แดง น้ำตาลและชีสมาสคาร์โปนที่ตีรวมกัน จากนั้นโรยหน้าด้วย ผงโกโก้ เป็นอันเสร็จสมบูรณ์ ทีรามิสุจะเสิร์ฟมาแบบเย็นๆ เวลาตักกินก็จะได้ทั้งความนุ่มของบิสกิต รสขมนิดๆ ของกาแฟ ความหวานมันของครีม